APEC會議的召開，令雁棲湖景區(qū)聞名遐邇，特別是隨著景區(qū)推出多條圍繞APEC會址全景路線后，前來觀光游覽的游客日漸增多，景區(qū)餐飲服務(wù)區(qū)內(nèi)的咖啡廳獨(dú)特的就餐環(huán)境，受到的廣大游客的喜愛和熱捧。

 

為進(jìn)一步規(guī)范景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全管理，確保來雁棲湖景區(qū)觀光的游客吃得衛(wèi)生、吃得放心，維護(hù)雁棲湖景區(qū)良好的旅游形象，雁棲湖咖啡廳嚴(yán)格把好原料采購關(guān)，不采購腐敗變質(zhì)、摻假摻雜食品；保證餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗；保持食品加工制作、貯存、就餐場所及周圍清潔、衛(wèi)生；餐飲具使用前徹底洗凈消毒，定位存放、保持清潔；嚴(yán)把食品制作過程關(guān)，加熱食品燒熟煮透等方面杜絕食品安全隱患。

雁棲湖咖啡廳不僅為廣大游客提供優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境而且還準(zhǔn)備了安全、可口的中西餐品，賞美景、品美食，讓游客“舌尖上”的安全得到有效保障。（撰稿：姜朔）