2017年，雁棲湖公司提出 “旅游服務(wù)質(zhì)量提升年”的口號，以游客滿意為標(biāo)準(zhǔn)，以品質(zhì)化服務(wù)為方向，優(yōu)化旅游服務(wù)環(huán)境，強(qiáng)化員工的服務(wù)意識，全面提升旅游服務(wù)質(zhì)量，樹立景區(qū)良好的形象。雁棲湖兩岸咖啡積極相應(yīng)公司的號召做好餐飲服務(wù)的提升工作。

?品質(zhì)服務(wù)中的“品質(zhì)”就是責(zé)任，雁棲湖咖啡廳全體員工深知我們是餐飲服務(wù)提供者，我們是食品安全第一責(zé)任人！”提升餐飲服務(wù)水平、消除食品安全隱患、改善餐飲服務(wù)形象，是我們?nèi)w員工義不容辭的責(zé)任。學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為；增強(qiáng)自律意識，明確食品安全責(zé)任人，建立食品安全管理制度、原料采購索證制度、健康體檢制度、衛(wèi)生管理制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，保障各項制度落實到位,我們深知只有這樣才能有高品質(zhì)的菜肴。

“服務(wù)”這就要求我們?nèi)w員工對每位走進(jìn)咖啡廳的游客都要做到：微笑待客，讓游客在接受服務(wù)時才能感到春天般的溫暖；其次，我們工作之余多次理論與實操的培訓(xùn)讓服務(wù)人員全面悉各個崗位的工作流程，只有各項工作事先都準(zhǔn)備好了，給客人服務(wù)時不會手忙腳亂，才會得心應(yīng)手；將每位游客都視為貴賓來接待，為游客創(chuàng)造一個溫馨的就餐氣氛。高品質(zhì)的中西餐品、高品質(zhì)的服務(wù)“微笑迎賓，誠心待客”來雁棲湖旅游咖啡廳就餐不錯的選擇。(撰稿：姜朔 ）